|
คอเลสเตอรอลคืออะไร?
|
คอเลสเตอรอลคืออะไร? |
|
|
คอเลสเตอรอล Cholesterol
เราจะได้ยินคำเตือนเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลอยู่บ่อยๆ ซึ่งที่จริงแล้วร่างกายยังมีความต้องการคอเลสเตอรอลบางชนิดเพื่อสุขภาพที่ดี บทความนี้จะช่วยอธิบายถึงคอเลสเตอรลชนิดต่างๆ และวิธีที่จะช่วยให้คุณมีคอเลสเตอรอลอยู่ในระดับที่เหมาะสม
คอเลสเตอรอลคืออะไร?
คอเลสเตอรอลเป็นไขมันชนิดหนึ่ง ซึ่งพบอยู่ในทุกเซลล์ของร่างกาย เป็นส่วนประกอบของผิวเซลล์ชั้นนอก คอเลสเตอรอลยังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของฮอร์โมน อันรวมถึง เอสโตรเจน (estrogen) โปรเจสเตอโรน (progesterone) และเทสโทสเตอโรน (testosterone)
คอเลสเตอรอลแบ่งออกได้เป็น 2 ชนิดหลัก ได้แก่
1. คอเลสเตอรอลชนิดที่มีความหนาแน่นน้อย หรือ Low-density lipoprotein(LDL) ซึ่งเรียกว่าคอเลสเตอรอลชนิดร้าย เนื่องจากการมีคอเลสเตอรอลชนิดนี้ในระดับที่สูงจะทำให้ไขมันไปสะสมอยู่ในผนังหลอดเลือดแดง เกิดเป็นภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว (atherosclerosis) ส่งผลให้หลอดเลือดแดงอุดตันอันเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและโรคเส้นเลือดสมอง
2. คอเลสเตอรอลชนิดที่มีความหนาแน่นสูง หรือ High-density lipoprotein(HDL) ซึ่งเรียกว่าคอเลสเตอรอลชนิดดี โดยคอเลสเตอรอลชนิดนี้จะทำหน้าที่ขนย้ายไขมันส่วนเกินจากกระแสเลือดไปยังตับซึ่งเป็นอวัยวะที่จะกำจัดไขมันเหล่านี้ออกจากร่างกาย การที่คุณมีระดับไขมัน LDL สูงและมีระดับไขมัน HDL ต่ำ จึงเป็นภาวะเสี่ยงสูงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
แหล่งที่มาของคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลในร่างกายมีที่มาจาก 2 แหล่ง คือ หนึ่งมาจากอาหาร และส่วนที่สองมาจากการสร้างขึ้นภายในร่างกายของคุณเอง ซึ่งเป็นแหล่งคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่ของร่างกายอีกด้วย ที่จริงแล้วคอเลสเตอรอลในอาหาร มีอยู่ในอาหารไม่กี่ประเภท ตัวอย่างของอาหารดังกล่าวได้แก่
· ไข่ · ตับ · ไต · กุ้ง
ไขมันอิ่มตัว (Saturated fats)
ไขมันอิ่มตัวที่คุณรับประทานเข้าไปจะเป็นตัวส่งผลที่สำคัญที่สุดต่อระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ไขมันอิ่มตัวทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดร้าย: LDL ในเลือด ผู้คนโดยส่วนใหญ่มักจะรับประทานไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่มากเกินไป ซึ่งมีอยู่ในอาหารกลุ่มเนื้อสัตว์ ชีส เนย ครีม เค้ก ขนมปังกรอบและขนมอบ
ไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated fats)
ไขมันไม่อิ่มตัวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดร้าย: LDL ด้วยเหตุนี้จึงเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีในการเปลี่ยนการรับประทานจากไขมันอิ่มตัวไปไปเป็นไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งพบอยู่ในน้ำมันพืช น้ำมันดอกทานตะวัน ถั่วและผลอาโวกาโด
ไขมัยทรานส์ (Trans fats)
ไขมันทรานส์เป็นน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการแปรรูปทำให้แข็งตัว และมีผลให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดร้าย: LDL ในร่างกายสูงขึ้นเช่นเดียวกับผลของไขมันอิ่มตัว คุณจึงควรหลีเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์ ซึ่งพบในอาหารหลายชนิดที่ผ่านกรรมวิธีแปรรูป รวมถึงขนมปังกรอบ เค้กและขนมอบ
ระดับคอเลสเตอรอลที่เหมาะสม
ระดับคอเลสเตอรอลวัดได้จากการตรวจเลือด สำหรับคนทั่วไปแล้วระดับคอเลสเตอรอลรวม (total cholesterol) ควรมีค่าต่ำกว่า 5 มิลลิโมลต่อลิตร (mmol/l) และระดับคอเลสเตอรอล LDL ควรมีค่าต่ำกว่า 3 มิลลิโมลต่อลิตร (mmol/l)
อย่างไรก็ตามแพทย์จะพิจารณาผลการตรวจเลือดร่วมกับสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคลด้วย เพราะนอกจากระดับของคอเลสเตอรอลแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่มีผลต่อสุขภาพและเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองด้วย เช่น การสูบบุหรี่ ความดันโลหิตสูง การมีน้ำหนักเกินมาตรฐาน เป็นต้น
|
|
|
|
|
|
Article write by : ธีรวัฒน์แคร์
Visit website
จำหน่ายอุปกรณ์ดูแลผู้ป่วย : วิธีการเลือกซื้อเตียงผู้ป่วย, วิธีการเลือกซื้อเครื่องผลิตออกซิเจน, เตียงผู้ป่วย, ออกซิเจน สำหรับผู้ป่วย, เครื่องปั่นเลือด, เครื่องดูดเสมหะ
อุปกรณ์การแพทย์ สำหรับโรงพยาบาล คลีนิค : เครื่องปั่นฮีมาโตคริต, เครื่องวัดสัญญาณชีพ, เครื่องดูดของเหลว, เตียงโรงพยาบาล, เตียงผ่าตัด เตียงทำคลอด, โคมไฟผ่าตัด, เครื่องช่วยหายใจ, เครื่องชั่งน้ำหนัก, หัวเกจ์ออกซิเจน
=
พอลลี่เฮลท์แคร์ : เตียงไฟฟ้า เตียงปรับมือ เครื่องผลิตออกซิเจน เครื่องดูดเสมหะ ที่นอนลม รถเข็นนั่ง
อโรคาพลัส | เตียงผู้ป่วย เครื่องผลิตออกซิเจนบ เช่าเตียงไฟฟ้า เช่าเครื่องผลิตออกซิเจน เตียงผู้ป่วยมือสอง เครื่องผลิตออกซิเจนมือสอง ออกซิเจน บริการเครื่องปั่นฮีมาโตคริตเครื่องรักษาอาการนอนกรน รับซ่อมเครื่องผลิตออกซิเจน
ให้คำปรึกษาปัญหานอนกรน : อาการนอนกรน ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ, เครื่องช่วยหายใจแรงดัน 2 ระดับ, หน้ากากแบบครอบจมูก, หน้ากากแบบเต็มหน้า, เครื่อง CPAP ยี่ห้อไหนดี, ราคาเครื่องช่วยหายใจ, เช่าเครื่อง CPAP, อุปกรณ์เสริมเครื่องนอนกรน
|
|
|
|
|
|
|
|