ฟรี ร้านค้า ออนไลน์ 54.80.227.189 : 19-11-17 13:57:54   
สมัครสมาชิกใช้งานติดต่อโฆษณาสินค้าแยกตามหมวดร้านค้าสมาชิกกระดานสนทนากระดานสนทนา
  หมวดสินค้าของเรา            
  
 
Notebook
Piano & Keyboard
กระเป๋า
กล้องถ่ายรูป
กวดวิชา ติวเตอร์ ฝึกอบรม
การเกษตร
การเงิน&บัญชี
กีต้าร์ กลอง เครื่องดนตรี
ก่อสร้าง
ของที่ระลึกจากภาพยนตร์
ความงามและสุขภาพ
คอมพิวเตอร์
งานประดิษฐ์
จักรยาน&จักรยานยนต์
ตกแต่ง ซ่อมแซม
ตั๋ว&บัตร
ตุ๊กตา&ของเล่น
ที่ดิน
ที่พัก โรงแรม รีสอร์ท
ท่องเที่ยว
ธนบัตร&เหรียญ ของสะสม
นวนิยาย
บริการถ่ายภาพ
บ้าน
บ้านและสวน
ประกันภัย&ประกันชีวิต
พระ
รถยนต์ ประดับยนต์
วัตถุมงคล
สัตว์เลี้ยง
สำนักงาน
สินค้า หรือ บริการทั่วไป
หนังสือ
หนังสือการ์ตูน
หนังสือคอมฯ
หนังสือออกใหม่
ห้องซ้อมดนตรี
ห้องพัก หอพัก
อาคารชุด
อาคารพานิชย์
อินเตอร์เนต
อุปกรณ์ เครื่องเขียน แบบเรียน
อุปกรณ์กีฬา
อุปกรณ์คอมพิวเตอร์
อุปกรณ์และของใช้ในบ้าน
เกมส์
เครื่องถ่ายเอกสาร
เครื่องประดับ
เครื่องเสียงรถยนต์
เครื่องใช้ไฟฟ้า
เสื้อผ้า เครื่องแต่งกาย
เสื้อผ้าแฟชั่น และอื่นๆ
โชว์ การแสดง
โทรศัพท์&อุปกรณ์เสริม
โทรสาร
โน๊ตเพลง

เริ่มต้นปีด้วยการกิน`พืชผักสีเขียว`  

เริ่มต้นปีด้วยการกิน`พืชผักสีเขียว`
 

เริ่มต้นปีด้วยการกิน`พืชผักสีเขียว`
/data/content/27070/cms/e_aemstuvw1247.jpg

        เมื่อพูดถึงการกินพืชผักสีเขียวอาจไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับหลายคน เนื่องจากพืชผักสีเขียวมักจะมีรสชาติที่ขม ฝาด เฝื่อน หรือเหม็นเขียว ทำให้หลายต่อหลายคนไม่ชอบที่จะกินพืชใบเขียวจึงทำให้ไม่ได้รับประโยชน์ทางโภชนาการอย่างสูงที่มีอยู่ในพืชใบเขียว

         สารพฤกษเคมีที่มีอยู่ในพืชสีเขียว คือ คลอโรฟีลล์โดยยิ่งมีสีเขียวเข้มมากก็ยิ่งจะมีคลอโรฟีลล์มากขึ้นเท่านั้น และมีประโยชน์สูงขึ้น ผลจากการศึกษาพบว่าคลอโรฟีลล์สามารถช่วยให้ร่างกายลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง โดยที่คลอโรฟีลล์จะทำให้สารก่อมะเร็งในอาหารไม่ให้ถูกดูดซึมอาหาร ลดการเกิดโรคมะเร็งที่ระบบทางเดินอาหาร และมะเร็งที่ตับ

          คลอโรฟีลล์ช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายให้มากขึ้น ยังมีงานวิจัยที่พบว่า คลอโรฟีลล์จากผักใบเขียวจะทำให้สมองสดใส และความจำดีขึ้น รวมถึงมีส่วนช่วยในการลดความเครียด และความอ่อนล้าของสมองลงได้ นอกจากนี้ พบว่าสารคลอโรฟีลล์ยังทำหน้าที่ในการจับกับโลหะหนักที่ปนเปื้อนมากับอาหาร และขับออกนอกร่างกาย ไม่ใช่เพียงสารคลอโรฟีลล์เท่านั้น ในพืชผักสีเขียวยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุแคลเซียม เหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี และมีใยอาหารสูง

/data/content/27070/cms/e_ijmosvwx3457.jpg

แนวทางการเพิ่มพืชผักสีเขียว

          เติมผักสีเขียวที่เป็นผักสดลงในน้ำผลไม้ปั่น หรือสมูทตี จะช่วยให้ลดกลิ่นเหม็นเขียว และทำให้รับประทานได้ง่ายขึ้น เช่นการเติมผักขม ผักกาดหอมลงไปปั่นรวมกับผลไม้พวกสับปะรด หรือแอปเปิล หรือกล้วย ก็จะทำให้ไม่ได้รสของผักสีเขียว เมื่อชินแล้วอาจเติมผักสีเขียวที่มีกลิ่นได้มากขึ้น เช่น คะน้า ผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง ใบโหระพา บล็อกโคลี ตำลึงในปริมาณที่มากขึ้นก็จะยิ่งช่วยทำให้ได้รับผักใบเขียวมากขึ้น

          หั่นผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็กๆ หรือปั่นรวมกับเนื้อสัตว์ อาหารบางชนิด เช่น หมูบด ไก่บด หรือแม้แต่ทอดมัน หากทำที่บ้านเองสามารถประยุกต์เติมผักใบเขียวใส่ลงไปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้มากขึ้น เช่น หมูบดสามารถใส่ต้นหอมสับ ใบขึ้นฉ่าย ผักขม หรือกลุ่มทอดมันสามารถใส่ใบโหรพา ถั่วพู ใบมะกรูด พริกหวาน เพิ่มเติมลงไปได้

          ผัดผักรวม หรือต้มจับฉ่าย หลายคนอาจมีผักใบเขียวที่ไม่ชอบรับประทานเมื่อนำมารวมกับผักอย่างอื่นเช่นการนำมาผัดรวมหรือในการทำต้มจับฉ่ายก็จะช่วยทำให้รับประทานผักเขียวอย่างอื่นได้หลากหลายยิ่งขึ้น เช่น อาจมีการใส่มะระเพิ่มลงในต้มจับฉ่ายจะช่วยลดความขมของมะระลง

          เพิ่มการใส่ต้นอ่อนของพืชใบเขียวเช่น ยอดอ่อนทานตะวัน ยอดอ่อนข้าวสาลี ลงในสลัด หรือโรยกับข้าวต้ม นำเอาสาหร่ายมาปรุงประกอบอาหารให้หลากหลายเช่น นำเอาสาหร่ายมาทำแกงจืด ยำ ซุป อบกรอบโรยข้าว แต่ควรระวังในเรื่องความเค็มหากสาหร่ายที่มีรสเค็มสูงไม่ควรใช้เครื่องปรุงที่จะยิ่งทำให้เค็มมากยิ่งขึ้น

/data/content/27070/cms/e_egjkmqtwxz78.jpg

          ลองเมนูใหม่ๆ เพื่อให้ได้ลองรับประทานคู่กับผักใบเขียวต่างๆ เช่น อาหารพวกเมี่ยง น้ำพริก เพื่อให้ได้ลองทานผักแกล้มใบเขียว เช่น ชะพลู ผักกาดเขียว ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง ผักแผ้ว มะเขือพวง มะเขือเปราะ แตงกวา ใบสะระแหน่ ใบบัวบก

          ดอกไม้สีเขียวนำมาปรุงประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ดอกชมจันทร์ สามารถนำมาผัดน้ำมันหอย ทำแกงส้ม ดอกขจร นำมาผัดกับไข่ นำมายำ หรือใส่แกงต่างๆ กระเจี๊ยบเขียว ก็นำมาผัด ลวกรับประทานกับน้ำพริก

          ผักใบเขียวที่มีขายอยู่อาจมีการปนเปื้อนของสารตกค้างซึ่งอาจเป็นสารเคมีจากยาฆ่าแมลง เชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา เชื้อไวรัส หรือสารโลหะหนักอื่นๆ ที่ปะปนมากับผักและผลไม้ ซึ่งสารเหล่านี้จะสามารถก่ออันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้น จึงควรล้างผักให้สะอาดเสียก่อนนำมารับประทาน

 

 

          ที่มา : ASTVผู้จัดการออนไลน์ โดย ดร.ฉัตรภา หัตถโกศล        

          ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต      

   
   
 


Article write by : ธีรวัฒน์แคร์ จำหน่ายอุปกรณ์การแพทย์ Visit website
Visit website
จำหน่ายอุปกรณ์ดูแลผู้ป่วย : วิธีการเลือกซื้อเตียงผู้ป่วย, วิธีการเลือกซื้อเครื่องผลิตออกซิเจน, เตียงผู้ป่วย, ออกซิเจน สำหรับผู้ป่วย, เครื่องปั่นเลือด, เครื่องดูดเสมหะ



อุปกรณ์การแพทย์ สำหรับโรงพยาบาล คลีนิค : เครื่องปั่นฮีมาโตคริต, เครื่องวัดสัญญาณชีพ, เครื่องดูดของเหลว, เตียงโรงพยาบาล, เตียงผ่าตัด เตียงทำคลอด, โคมไฟผ่าตัด, เครื่องช่วยหายใจ, เครื่องชั่งน้ำหนัก, หัวเกจ์ออกซิเจน

=



พอลลี่เฮลท์แคร์ : เตียงไฟฟ้า เตียงปรับมือ เครื่องผลิตออกซิเจน เครื่องดูดเสมหะ ที่นอนลม รถเข็นนั่ง



อโรคาพลัส | เตียงผู้ป่วย เครื่องผลิตออกซิเจนบ เช่าเตียงไฟฟ้า เช่าเครื่องผลิตออกซิเจน เตียงผู้ป่วยมือสอง เครื่องผลิตออกซิเจนมือสอง ออกซิเจน บริการเครื่องปั่นฮีมาโตคริตเครื่องรักษาอาการนอนกรน รับซ่อมเครื่องผลิตออกซิเจน



ให้คำปรึกษาปัญหานอนกรน : อาการนอนกรน ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ, เครื่องช่วยหายใจแรงดัน 2 ระดับ, หน้ากากแบบครอบจมูก, หน้ากากแบบเต็มหน้า, เครื่อง CPAP ยี่ห้อไหนดี, ราคาเครื่องช่วยหายใจ, เช่าเครื่อง CPAP, อุปกรณ์เสริมเครื่องนอนกรน


 
แสดงความเห็นต่อบทความนี้
User :
Pass :
ลืมรหัสผ่าน

 
 
 
© Copyright 2010 WWW.MEEMARKET.COM All Rights Reserved.